- Was sind transgene Lebensmittel?
- Kritik an gentechnisch veränderten Lebensmitteln
- Vorteile transgener Lebensmittel
Wir erklären, was transgene Lebensmittel sind und wozu genetische Veränderungen dienen. Darüber hinaus seine Vorteile und Kritikpunkte.
Was sind transgene Lebensmittel?
Gentechnisch veränderte Lebensmittel sind Organismen gentechnisch veränderte Pflanzen und andere Techniken Bioengineering, um ihm neue Eigenschaften zu verleihen und widerstandsfähigere, reichhaltigere Pflanzen und / oder größere Produkte zu erzielen.
Transgene Lebensmittel werden im Rahmen von Projekten zur Verbesserung der Spezies, einfach nicht mehr durch Methoden traditionell von natürliche Auslese oder Hybridisierung (deren Produkte normalerweise steril sind), aber durch Einfügen von Genen einer ähnlichen Art in die Art, um konkrete Veränderungen in der Reproduktion der Art.
Die erste produzierte transgene Pflanze wurde 1983 geboren und drei Jahre später wurde die Geschäft der multinationale Monsanto hat es bereits vermarktet. Es war eine Tabakpflanze, in die ein Gen eingefügt wurde, um sie gegen das Antibiotikum Kanamycin resistent zu machen. 1994 begann die Firma Calgene mit der Vermarktung der ersten Produkt transgen: Flavr Savr Tomaten.
Diese Art der gentechnischen Veränderung wird derzeit bei Mais und Sojabohnen unter anderem bei Gemüse aus Verbrauch massiv, durch den Verkauf von transgenem Saatgut, das von großen Agrartechnologiekonzernen "hergestellt" wird. Die fünf Länder mit dem höchsten Anteil (fast 95 %) an genetisch veränderte Organismen (GVO) produziert werden in Kanada, den USA, Brasilien, Argentinien und China.
Kritik an gentechnisch veränderten Lebensmitteln
Der Nahrungsmittelindustrie Transgene zur Kommerzialisierung unsicherer Lebensmittel mit größerer Allergenität oder Toxizität. Der Forschung von Exwen und Pustzai aus dem Jahr 1999, in denen sie zwei Gruppen von Ratten mit natürlichen bzw. transgenen Kartoffeln fütterten, wobei letztere eine stärkere Verschlechterung zeigten. Fehler in experimentellen Verfahren und Designs, die von diesen Wissenschaftlern verursacht wurden, haben jedoch ihre Ergebnisse diskreditiert.
Die Ergebnisse zur eventuellen Langzeittoxizität gentechnisch veränderter Lebensmittel sind widersprüchlich und nicht schlüssig. Dies ist jedoch nicht die einzige Sorge in dieser Hinsicht.
Ein kontroverser Punkt bei transgenen Lebensmitteln ist die schrittweise Verdrängung natürlicher Stämme durch solche, die vom Menschen eingegriffen werden und deren künstlich herbeigeführte Resistenz unfaire Vorteile im Wettbewerb mit Wildstämmen verschaffen würde. Dies würde schließlich zur Verarmung des genetischen Pools führen und darüber hinaus komplizierte Fragen des geistigen Eigentums mit sich bringen, die die Landwirte zwingen würden, Lizenzgebühren an das Unternehmen zu zahlen, das sie mit dem transgenen Saatgut beliefert.
Vorteile transgener Lebensmittel
Die genetisch bedingten Vorteile dieser Art von Nahrung haben nicht nur mit der Erzielung immer größerer Arten zu tun Kosteneffektivität, die zur Bekämpfung des Hungers in einer Welt zunehmender Population Mensch; aber auch mit dem Erhalten Pflanzen widerstandsfähiger gegen Schädlinge und andere Substanzen für die landwirtschaftliche Nutzung.
Dies würde den intensiven Anbau von Pflanzenarten und die Steigerung der Produktion und Verbreitung auf lokalen und regionalen Märkten ermöglichen. Der Vereinte Nationen für Ernährung und Landwirtschaft schätzt, dass aufgrund der Klimawandel das Produktivität Die Landwirtschaft würde bis 2050 um 9 bis 12 % zurückgehen. Transgene Lebensmittel könnten eine Form der Bekämpfung der kommenden Hungersnot darstellen.