kolloid

Chemie

2022

Wir erklären, was ein Kolloid ist, die Arten von Kolloiden und ihre Hauptmerkmale. Auch seine Bedeutung und zahlreiche Beispiele.

Die Phasen der Kolloide neigen nicht zur Trennung.

Was ist ein Kolloid?

In körperlich Ja Chemie Kolloide, kolloidale Systeme oder kolloidale Suspensionen sind eine Art von Mischung, im Allgemeinen bestehend aus einer flüssigen oder kontinuierlichen Phase (flüssig oder gasförmig) und einer anderen dispergiert (im Allgemeinen fest) in sehr kleinen und sehr feinen Partikeln (mit einem Durchmesser zwischen 10-9 und 10-5 m), die von der einfache Ansicht.

Letzteres unterscheidet sie von chemische Suspensionen, sowie die Tatsache, dass bei längerem Ruhen die Phasen einer Suspension dazu neigen, sich zu trennen, nicht aber die eines Kolloids.

Das Wort Kolloid kommt vom griechischen Wort kolas, was "das kleben kann" bedeutet, was sich direkt auf die Neigung von Kolloiden bezieht, Klumpen zu bilden und an anderen zu haften Substanzen. Daher können sie die Eigenschaften anderer Stoffe, mit denen sie in Kontakt kommen, verändern, also potenziell umweltschädlich sein.

Man könnte sagen, Kolloide liegen irgendwo dazwischen Lösungen und Suspensionen.

Arten von Kolloiden

Die Phasen, die ein Kolloid bilden, sind mit bloßem Auge nicht zu erkennen.

Kolloide werden nach dem Anteil ihrer jeweiligen Phasen nach dem planen: dispergierte Phase in kontinuierlicher Phase:

  • Kolloide flüssig (dispergierte Phase) in Gas (kontinuierliche Phase). Sie bilden flüssige Aerosole wie Nebel, Nebel oder Nebel.
  • Kolloide fest (disperse Phase) in Gas (kontinuierliche Phase). Sie bilden feste Aerosole, wie Feuerrauch, Staub im Luft, oder die Vulkanasche im Atmosphäre.
  • Kolloide Gas (disperse Phase) in Flüssigkeit (kontinuierliche Phase). Sie bilden Schäume, wie die von Bier oder Rasierschaum.
  • Flüssige Kolloide (dispergierte Phase) in Flüssigkeit (kontinuierliche Phase). Bilden Emulsionen, wie Milch, Mayonnaise oder Körpercremes Kosmetik.
  • Feste Kolloide (dispergierte Phase) in Flüssigkeit (kontinuierliche Phase). Sie bilden Sonnen (Singular: "Sonne", zum Beispiel Blut ist eine Sonne), wie die Gemälde oder chinesische Tinte.
  • Kolloide Gas (disperse Phase) in fester (kontinuierliche Phase). Sie bilden feste Schäume wie Baiser oder Aerogele oder Bimsstein.
  • Flüssige Kolloide (disperse Phase) in fester (kontinuierliche Phase). Sie bilden Gele, wie Gelatine, Käse oder Jelly Bean.
  • Feste Kolloide (disperse Phase) in fest (kontinuierliche Phase). Sie bilden feste Sonnen, wie Rubinkristalle.

Eigenschaften von Kolloiden

Die ein Kolloid bildenden Phasen können nicht gefiltert werden.
  • Kolloide sind inhomogene Systeme, bei denen sich die Phasengröße deutlich unterscheidet.
  • Kolloide sind nicht filtrierbar, dh ihre Phasen können nicht mechanisch getrennt werden.
  • Sie haben eine Viskosität, d. h. einen Innenwiderstand gegen Bewegung, je nachdem, wie viel Anziehungskraft zwischen seinen Phasen liegt.
  • Sie sind ausgezeichnete Adsorbentien, da sie Van-der-Waals-Kräfte und freie Atombindungen, die andere Substanzen einfangen und zurückhalten können.
  • Kolloide machen es möglich, die Strahlen aus hell, im sogenannten Tyndall-Effekt (er besteht darin, dass ein Lichtstrahl, der nicht unbedingt sichtbar ist, nach dem Durchgang durch ein kolloidales System sichtbar wird).
  • Der Partikel eines Kolloids zeigen eine „Brownsche“ Bewegung, das heißt, seine Partikel bewegen sich zufällig vor einem Sonnenstrahl und können keine Sedimente bilden.
  • Kolloide sind normalerweise elektrisch neutral.

Bedeutung von Kolloiden

Kolloide haben zahlreiche Anwendungen in der Medizin und im Ingenieurwesen, was sie zu einem wichtigen Studienzweig der Physikalischen Chemie macht. Besonders hervorzuheben sind die Eigenschaften akustische, optische und elektrische Kolloide, da sie die Grundlage für die Gewinnung neuerer und modernerer Materialien.

Beispiele für Kolloide

Die Farben selbst sind Kolloide, ebenso wie Aerosole.

Einige Beispiele für kolloidale Systeme sind:

  • Der Staub, der in der Luft schwebt. Wenn wir ein altes Zimmer putzen, sehen wir dasselbe, wenn ein Lichtstrahl durch das Fenster fällt.
  • Aerosole. Mit denen, die malen Graffiti es sind Farbtropfen, die auf eine feste Unterlage gesprüht werden.
  • Das Blut. Es ist ein kolloidales System von Protein, Zellen und Substanzen, die ihm seine Dicke oder Leichtigkeit verleihen.
  • Gelatine. Aus tierischem Knorpel hergestellt, bildet es mit Sicherheit ein Gel Temperaturen.
!-- GDPR -->