dampf

Physisch

2022

Wir erklären, was Dampf ist, sein Vorkommen in der Atmosphäre, seine Verwendung und der Dampfdruck. Auch Unterschiede zwischen Gas und Dampf.

Unter bestimmten Kondensationsbedingungen erscheint der Dampf als weißlicher Fleck.

Was ist Dampf?

Wenn wir über Dampf sprechen, können wir uns auf jeden beziehenAngelegenheit die sich in einem gasförmigen Zustand befindet, als Folge der Änderung ihrer Bedingungen von Druck JaTemperatur.

In diesem Sinne ist es ein Konzept, das dem von Gas sehr ähnlich ist, jedoch mit dem Unterschied, dass Gase normalerweise unter normalen Druck- und Temperaturbedingungen vorliegen, während Dampf immer das Ergebnis der Erwärmung eines Elements ist, das bei Temperatur Umgebung ist es normalerweise fest oder flüssig.

Wenn wir von Dampf sprechen, sprechen wir im Allgemeinen vonWasserdampf, also das Gas, zu dem flüssiges Wasser wird, wenn wir genug einführenWärme nehme sie gerne mit zu ihrSiedepunkt (100 ° C oder 212 ° F), dh wenn das Wasser kocht oder verdampft.

Wenn es drin ist Kondition, das Wasser es bleibt geruchlos und fad, transparent, obwohl es unter bestimmten Kondensationsbedingungen als weißlicher Fleck erscheint, mehr oder weniger dick, bekannt als Nebel, Nebel oder Wolken, je nach Aussehensbedingungen.

Wasserdampf ist in der extrem reichlich vorhanden Atmosphäre von unser Planet, etwas Wesentliches für die Kontinuität von Wasserkreislaufund klimatisch zu stabilisieren.

Seine spontane Produktion in der Natur Dies ist auf Sonnenstrahlen und Erdwärme zurückzuführen. Darüber hinaus in zahlreichen Branchen Es wird seit dem 18. Jahrhundert hergestellt und verwendet, als es eine herausragende Rolle in der Industrielle Revolution.

Wasser, das in Dampf umgewandelt wird, erhöht seine Volumen 1.700-fach, wodurch eine lokale Druckerhöhung (Dampfdruck) erzeugt wird, die mit entsprechenden Instrumenten in mechanische Arbeit umgewandelt werden kann. Das ist das Prinzip der Dampfmaschine, mit der wir heute produzieren Elektrizität In vielen Teilen der Welt.

Gaszustand

Dampf existiert im gasförmigen Aggregatzustand, in dem Partikel sind zerstreut und haben eine minimale gegenseitige Anziehungskraft aufgrund des hohen Grades an Energie intern besitzen sie.

Gase haben keine definierte Form und kein eigenes Volumen, sondern dehnen sich wie alle Flüssigkeiten aus, bis sie den Behälter füllen, wo sie sind. Gleichzeitig sind Gase flüchtig, kompressibel und können Plasma, oder in Flüssigkeiten oder auch fest, indem sie ihre Temperatur und den Druck, bei dem sie sich befinden, manipulieren.

Gas und Dampf

Im Gegensatz zu anderen Gasen ist Dampf das Ergebnis einer Zustandsänderung.

Wie gesagt, Gas und Dampf sind praktisch Begriffe synonyme, da alle Dämpfe gasförmig sind. Jedoch ist nicht jedes Gas ein Dampf, da letzterer notwendigerweise dadurch entsteht, dass ein flüssiges oder metallisches Element einem Prozess von Verdunstung oder Verdampfung, das heißt, es zu zwingen, seinen physikalischen Zustand in einen gasförmigen Zustand zu ändern.

So ist beispielsweise Wasserdampf ein Gas, das durch Kochen von Wasser gewonnen wird, während Kohlendioxid Es ist das organische Gas, das wir beim Atmen ausatmen, und es ist keine Form von Dampf, obwohl es unseren Körper zusammen mit reichlich Wasserdampf verlässt.

Verwendung von Dampf

Dampf hat mehrere Verwendungszwecke für die Haushaltsreinigung und Lebensmittelzubereitung.

Dampf hat enorme industrielle und wirtschaftliche Anwendungen, wie zum Beispiel:

  • Stromerzeugung. Dampf ist der Schlüssel zur Generierungelektrische Energie, für die eine Dampfturbine verwendet wird. Die Logik dieses Kreislaufs ermöglicht den Betrieb von Kraftwerken mit unterschiedlichen Brennstoffen (Atom, Kohle oder Brennstoff). Erdgas), in dem Wasser ständig zum Sieden erhitzt wird und der Dampf bei seiner Expansion die Turbinen mobilisiert und die für die Stromerzeugung notwendige Arbeit erzeugt. Etwa 90 % der weltweiten elektrischen Energie werden auf diese Weise gewonnen.
  • Hausgebrauch. Dampf wird zum Kochen, Reinigen von Stoffen und Stoffen und sogar zum Heizen von Gebäuden und Wohnungen verwendet. Diese unterschiedlichen Anwendungen, in der Küche oder in den Heizkesseln eines Gebäudes, erfordern wiederum einen bestimmten Brennstoff.
  • Sterilisation. Aufgrund der hohen Temperaturen, die Dampf erreichen kann, wird er bei Sterilisationsverfahren von Böden, Laborbedarf und andere Materialien, die einen ungiftigen Keimreinigungsmechanismus erfordern und Bakterien.
  • Mechanische Festigkeit. Wie bei Kraftwerken ist es möglich, die Vorteile Gewalt von Dampf, um mechanische Systeme zu mobilisieren, basierend auf ihrem Expansionsbedarf. Die während der industriellen Revolution erfundenen Dampfmaschinen machten sich diese Eigenschaft zunutze und nutzten sie als Quelle für Bewegung, in Zügen, Schiffen und sogar Dampfwagen, vor der Entdeckung der fossile Brennstoffe.

Dampfdruck

Der Dampfdruck ist die Kraft, die Dampf auf die flüssige Phase desselben Materials in einem geschlossenen System bei einer bestimmten Temperatur ausübt.

Sein Wert ist unabhängig von der gespeicherten Flüssigkeits- und Gasmenge, sondern abhängig von der Art des Stoffes. Laut ihm Internationales Einheitensystem Sie wird in Pascal (Pa) ausgedrückt, was einem Newton pro Quadratmeter (N.m2) entspricht.

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