• Was ist Biochemie?
• Geschichte der Biochemie
• Bedeutung der Biochemie
• Zweige der Biochemie
• Was macht ein Biochemiker?

Wir erklären, was Biochemie ist, ihre Geschichte und die Bedeutung dieser Wissenschaft. Außerdem die Zweige, aus denen es besteht und was ein Biochemiker macht.

Die Biochemie untersucht die materielle Zusammensetzung von Lebewesen.

Was ist Biochemie?

Biochemie ist die Chemie von Leben, das heißt der Zweig der Wissenschaft der sich für die materielle Zusammensetzung von Lebewesen interessiert. Diese Wissenschaft untersucht die elementaren Verbindungen, die die Lebewesen bleib am Leben: Protein, Kohlenhydrate, Lipide und das Nukleinsäuren.

Andererseits untersucht die Biochemie auch die Prozesse und chemische Reaktionen die zwischen diesen Verbindungen vorkommen, beide in Zellen wie im Organismus. Diese Reihe von biochemischen Reaktionen wird Stoffwechsel genannt, wenn es um die Umwandlung von Verbindungen in andere geht, Katabolismus, wenn es um den Abbau von Verbindungen geht, um zu erhalten Energieund Anabolismus, wenn es um die Synthese komplexer Verbindungen aus einfacheren Substanzen geht.

Biochemie existiert als wissenschaftliches Gebiet, das auf der Unterscheidung von organische Chemie (diejenige, die strukturell Kohlenstoff leitet) und auch die Anorganische Chemie. Diese Wissenschaft geht davon aus, dass Moleküle Die Lebewesen bestehen aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff, Phosphor und Schwefel, Molekülen, die wiederum die Zellen, Organe und Organsysteme der Lebewesen bilden.

Es ist eine eminent experimentelle Wissenschaft, die auf wissenschaftliche Methode, also zur Verifikation der Experimente mit Hilfe zahlreicher eigener instrumenteller Techniken und auch anderer Wissenschaftszweige wie Statistik und Physik. Sein molekulares Verständnis des Lebens ist logischerweise eine Konsequenz aus der Entwicklung der Zelltheorie und der modernen Entwicklung der körperlich, Chemie Ja Biologie.

Geschichte der Biochemie

Unter anderem hat die moderne Molekularbiologie heute viele Fortschritte gebracht.

Obwohl die Biochemie als solche ein relativ modernes Wissensgebiet ist, reichen ihre Vorläufer bis in die Antike zurück. Ein sehr altes Beispiel, in dem sich die Biochemie widerspiegelt, besteht in der Herstellung von Brot, wenn die Hefe (Fermentation).

Aber der Anfang davon Disziplin Es befindet sich im Jahr 1828, als Friedrich Wöhler einen Artikel über die Synthese von Harnstoff veröffentlichte, der zeigte, dass organische Verbindungen, anders als angenommen, im Labor künstlich hergestellt werden können.

Von da an das Verständnis der Substanzen die den Körper der Lebewesen ausmachen, wuchsen dank der Studien von Louis Pasteur, Albrecht Kossel, Wilhelm Kühne und Eduard Buchner im 19. Jahrhundert exponentiell.

Die wahre Revolution in der Biochemie erfolgte in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts, Hand in Hand mit der modernen Molekularbiologie. Dies geschah aufgrund der Fortschritte in der Entwicklung experimenteller Techniken wie z Chromatographie, das Zentrifugation, Elektrophorese, Elektronenmikroskopie, Kernspinresonanz und andere Techniken sie sind vielmehr das Ergebnis des wissenschaftlich-technischen Fortschritts und der Gebiete der Chemie und Physik.

Dank all dessen war es möglich, die zellulären Stoffwechselzyklen, die Immunologie, die enzymatische Funktion und die Sequenzierung der DNA, die Vorschüsse wie z Klonen von Lebewesen, genetische Interventionen und Gentherapien.

Bedeutung der Biochemie

Kenntnisse der Biochemie sind der Schlüssel zu verschiedenen angewandten Wissensgebieten, wie z Biotechnologie, Medizin, Pharmakologie, Agrarnahrung und Gesundheitswesen, unter anderen.

Das bedeutet, dass biochemisches Wissen der Schlüssel zum Verständnis der vielfältigen und komplexen Prozesse im Leben ist, die wiederum unerlässlich sind, um zu lernen, wie man seine Qualität schützen und verbessern kann.

Zweige der Biochemie

Eines der Studieninteressen der strukturellen Biochemie ist DNA und RNA.

Die Biochemie umfasst eine Vielzahl von Zweigen, die sich mit dem Fortschritt der Kenntnisse in Chemie und Biologie verändern und komplexer werden. Einige der wichtigsten sind:

• Strukturelle Biochemie. Er interessiert sich für die molekulare Architektur organischer Substanzen und Makromoleküle biologisch, wie Proteine, Zucker oder Nukleinsäuren (wie DNA und RNA). Eine ihrer Aufgaben als Disziplin ist das Engineering (künstliche Assemblierung) von Proteinen.
• Enzymologie. Es widmet sich der Untersuchung der katalytischen Aktivität von Enzymed.h. seine Fähigkeit, die im lebenden Organismus stattfindenden chemischen Reaktionen zu aktivieren, zu deaktivieren, zu beschleunigen, zu verlangsamen oder in irgendeiner Weise zu modifizieren.
• Stoffwechselbiochemie. Es konzentriert sich auf die verschiedenen Stoffwechselwege, die in Lebewesen auf zellulärer Ebene ablaufen, sowie auf alle chemischen Reaktionen, die das Leben, wie wir es kennen, möglich machen. Es umfasst auch Bioenergetik, Ernährungsbiochemie und andere spezifischere Studienbereiche.
• Immunologie. Es untersucht die chemischen Beziehungen, die zwischen dem lebenden Organismus und seinen Krankheitserregern bestehen, wie z Virus Ja Bakterien in der Lage, Krankheiten zu verursachen. Sein Hauptaugenmerk liegt auf der Immunsystem, ein kompliziertes Netzwerk von Nachweis- und Reaktionsbeziehungen auf zellulärer und biochemischer Ebene des Organismus.

Was macht ein Biochemiker?

Ein Biochemiker ist ein Student der Chemie des Lebens. Das heißt, zu ihren Aufgaben gehören die Experimentieren in medizinischen, pharmakologischen und toxikologischen Angelegenheiten, da sie sich auf die Chemie des Körpers und auf die Reaktionen, die das Leben begünstigen oder schädigen können, spezialisiert hat.

Im Industriebereich sind Biochemikalien lebenswichtig für die Technologie Essen, das Hygiene und Sicherheit. Auf der anderen Seite arbeiten diese Fachleute auf den Grundlagen der Biotechnologie, dem Wissenschaftszweig, der sich der gemeinsamen Anwendung chemischer und biologischer Kenntnisse auf Sektoren wie z Landwirtschaft, das Viehzucht, Pharmakologie usw. Dank dessen ist es heute möglich, Nutzpflanzen zu verbessern, neue Medikamente zu entwickeln, spezifische Lebensmittel für jede Nutztierart herzustellen, Pestizide zu synthetisieren, die für den Menschen weniger schädlich sind und Tiere, neben vielen anderen Anwendungen.